减少或防止厨房空气污染的防治措施 |
减少或防止(fáng zhǐ)厨房空气污染的防治措施（指针对问题的解决办法)
厨房的主要空气污染(pollute)为燃料燃烧产物和烹调油烟，故减少或防止厨房空气污染及其危害的主要措施（指针对问题的解决办法)可以分为以下两大类。
1．减少污染(pollute)物的排放
①在条件允许的情况下，尽量使用清洁能源（解释:向自然界提供能量转化的物质)。南通甲醛检测长期接触低浓度甲醛蒸汽，可有头痛、软弱无力等症状。国外报告14%~16%的工人接触甲醛后出现消化障碍、兴奋、震颤、视力障碍。在甲醛浓度达到0.2-0.7mg/m3的车间内，长时间工作工人有食欲丧失、体重减轻、乏力、头痛、心悸和失眠等现象。据报告，甲醛还可引起触觉、痛觉和温觉障碍(感觉过敏最常见，常局限于身体的一侧或某些局部)，身体一侧(常为右侧)排汗过多，身体两侧皮肤温度不等。在所有民用燃料中以电能最为清洁，其他依次为气态燃料、型煤、原煤及各种生物(Organism)燃料。在燃煤的地区，尽可能（maybe)使用型煤，如果没有，也可以自制；最好使用清洁煤，即经过脱硫等精制的煤。
②使用燃烧效率高的炉灶。特别是在燃煤或生物燃料的农村地区，应积极进行改炉改灶，将开放式的炉、灶改为封闭(fēng bì)式的，同时安装烟囱。
③减少能源的消耗量，在不使用时将炉灶封好。
④安装减少污染(pollute)的装置(device)，如在燃用高氟煤的地区。应安装除氟减污器。
⑤烹调时，尽量降低（reduce)烹调油的温度。南通环境检测中心是利用GIS技术对环境监测网络进行设计,环境监测收集的信息又能通过GIS适时储存和显示，并对所选评价区域进行详细的场地监测和分析。
2．加强通风换气，加快污染物的扩散
加强和改善厨房的通风状况，不仅能够加快污染(pollute)物的扩散，而且可以保证有充足的氧(Oxygen)气供给燃烧，使燃烧更完全，从而减少某些污染物的排放。南通甲醛检测是指通过特定的方法或仪器，对空气、水、食品、衣物、板材、皮革等含有的甲醛做定量检测。白挺或免烫的衣物，尤其是有些牛仔裤、标榜100%防皱防缩的衣裤或全棉免烫衬衫使用乙二醛树脂定型，都含有甲醛成分。做饭时，打开厨房门窗(D&W)，使厨房空气流通；最好安装排风扇或抽油烟机等人工排风设备(shèbèi)；科学使用厨房排风设备，先打开排风设备，再打开火，燃烧结(把粉状物料转变为致密体的过程)束后，抽气10min后再关闭排风设备，以最大限度地减少厨房的污染。
3．做到厨房与居室分开
4．保持燃气具清洁，并加强维修
燃气具的清洁程度和通风性能很重要。购买燃气具时应购买正式厂家生产，有质量(Mass)检验(quality test)合格证的。还要注意燃气具的设计(Design)应合理，无堵塞、无泄露、无积炭等。
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